miércoles, 20 de abril de 2011

GALLETAS DE MANTEQUILLA,CON CANELA Y AZUCAR AVAINILLADO

Aqui os dejo mis galletitas de Manquequilla......Tenia ganas de estrenas los moldes que me compre ya hace un tiempo... (jejejejje).....
Os tengo que decir k no me han quedado muy muy Blandas que se diga, seme han quedado un poco duras pero de sabor muy muy buenas.
Asi que para mojar con la leche de Lujo... (jejejejjejjej)..... Yo creo k ha sido porque las he hecho mucho,seguro que ha sido por eso,pero bueno son las primeras... Las proximas seguro que me salen mejor.....

INGREDIENTES:
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 50 ml de leche
- 1 huevo
- 325 g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- Azúcar glass....(Yo no le puse... Yo le puse Canela y Azucar Avainillado,Antes de meterlas en el horno)

PREPARACION:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.

Añadimos el huevo y mezclamos bien. Incorporamos la harina con la sal (tamizado). Mezclamos hasta que se junten los ingredientes y añadimos la leche poco a poco. Envolvemos la masa en film y dejamos reposar 30 minutos en la nevera.

Estiramos la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con azúcar glass. (Yo ese no lo he hecho con azucar,le he puesto Harina)



Tengo que decir que despues de sacar la masa de la Nevera,me toco poner un poco mas de Harina para poder trabajar la masa y que no se quegara. Y como he dicho arriba la mesa de trabajo estaba espolvoreada con Harina,para que las figuras salieran bien...


Aqui las Galletitas antes de meterlas al Horno:





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Y aqui ya estaaaaaaaaaaaaaaaan!!! (jejejejjeejej)... Como veis seme han quedado un poco demasiado tostadas,pero bueno....La proxima vez mejor... Seguro...
Pero de sabor muy muy Buenaaaaass!!.





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RECETA SACADA DE : http://www.elmonstruodelasgalletas.com/

Gracias por la Receta.

4 comentarios:

  1. Uy que merendola me daba yo con estas galletitas!.
    Por cierto, que no me llamo María José, sino Ana María,je,je. Gracias a ti tambien por visitarme.

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    1. Upppss!!!..Perdona Wuapaaaa!!! ...(jejejeje).
      Llevate unas cuantas...(jejejeje).
      Muuak Muuak

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  2. Que bonitas te han quedado , seguro que los desayunos estos dias saben mejor.

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    1. Siii!! El desayuno,merienda y hasta despues de cenar..(jeejeeje).Hasta que termine con ellas...(ejejjjee).
      Gracias Wuapaaa!!

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